Espiègle, audacieux, ambitieux, Xavier Berger écrit chaque jour de nouvelles pages dans sa quête de l’excellence et de l’innovation, pour le plus grand plaisir des fins gourmets. Sacré Meilleur Ouvrier de France en 2023, cet orfèvre du cacao s’inscrit dans une lignée d’artisans émérites, dont la passion se transmet au fil des générations.
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